2017 yılında Afyonkarahisar 'da tamamen kendi öz sermayesi ile teknoloji ve makine yatırımlarına başlanmış tüm izin ve iş süreçleri tamamlanarak 2019 yılında faaliyete alınmıştır.

Şirket kurucuları yıllarca farklı Pastörize Yumurta firmalarında üretim ve idari pozisyonlardaki çalışma deneyimlerine bilgi ve birikimlerini de katarak ve yüksek teknolojiyi kullanarak gıda güvenliği, hijyen, sağlık, verimlilikten ödün vermeden ürettiği pastörize sıvı yumurta ürünlerini ve endüstriyel ölçekte yumurta kullanan üreticilerin kullanımı için üretmektedir. Yurt dışı ve yurt içi imkanlarla ulaşılan üst düzey teknolojik üretim imkanlarını, milli değerlerimize uygun pastörize sıvı yumurta ürünlerinin daha da sağlıklı olması için üretim proseslerini geliştirerek sektöründe vizyon ve misyon lideri olmayı hedeflemektedir.

EGEPAY dinamik, yenilikçi ve konusunda uzman kadrosu ile üst düzey kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleriyle, donanımlı laboratuvarı ve ar-ge çalışmalarıyla, sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik prensiplerine uygun bir şekilde üretim yaparak yumurtanın tüm besin değerleri ile en iyi şekilde kullanımını sağlamaktadır.